三效蒸發器的工作基於多效蒸發原理，即利（lì）用前一效蒸發器產生的二次蒸（zhēng）汽作為（wéi）下一效（xiào）蒸發器的加熱熱源（yuán），依次類推，實現蒸汽熱能的多次利用。三效蒸發器的工作過程如下：
三效蒸發器的工作（zuò）過程如下：
一效蒸發：生蒸汽進入一效（xiào）蒸（zhēng）發器的加（jiā）熱室，在加熱管束內冷凝，釋（shì）放出的潛熱傳遞（dì）給管束外的溶液。溶液吸收熱量後溫度升高至沸點，開始在蒸發室蒸（zhēng）發，產生二次蒸汽。一效蒸（zhēng）發器內的壓力相對較高，溶液的沸（fèi）點也較（jiào）高。
三效蒸發：二效蒸發（fā）器產生（shēng）的二次蒸汽進入三效蒸發（fā）器的加熱室，繼續為三效蒸發器內的溶液提供（gòng）熱量，使其蒸發產（chǎn）生二（èr）次蒸汽。三效蒸（zhēng）發器內的壓力低，溶液在更低的溫度下沸騰蒸發。
冷凝與排放：三效蒸發器（qì）產（chǎn）生的二次蒸汽進入冷凝器（qì），被冷卻水冷凝成液（yè）體，排出係統。經過三次蒸發後，溶液（yè）中的（de）水（shuǐ）分大（dà）量減少，濃度不斷提高，終得到（dào）濃縮液，由溶液輸送係統排出蒸（zhēng）發器。
二效蒸發：一效蒸（zhēng）發器產生的二次蒸汽作為二效蒸發器的加（jiā）熱熱源，進入二效蒸發器的加熱室。在二效蒸（zhēng）發器內，由於係統壓力降低，二次蒸（zhēng）汽的溫度也相應降低，但仍然能夠為二效蒸發器內的溶液提（tí）供足夠的熱量使其蒸發（fā）。二效蒸發（fā）器內的溶液在較低的溫度下沸騰，產（chǎn）生二次蒸汽。
三效蒸發器的工作（zuò）基（jī）於多效蒸（zhēng）發（fā）原理，即利用前一效（xiào）蒸發器產生的二次蒸汽作為下一效蒸發器的加熱熱源，依（yī）次（cì）類推，實現蒸汽熱（rè）能的多次利用（yòng）。
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